백반기행 양평 산나물전골 맛집 꼬예뜰 위치 연락처 정보

백반기행 양평 산나물전골 맛집 꼬예뜰 위치 연락처 정보

TV조선 식객 허영만의 백반기행에서는 배우 박소담과 함께 초여름의 싱그러움이 가득한 경기도 양평을 찾았습니다.

이번 방송에서 소개된 곳은 산음자연휴양림 인근에 자리한 산나물 전문 한정식집 꼬예뜰입니다.

맑은 공기와 울창한 숲이 어우러진 자연 속에서 건강한 밥상을 선보이는 곳으로, 양평을 대표하는 산나물 요리를 맛볼 수 있는 숨은 맛집입니다.

방송에서는 직접 산에서 채취한 각종 산나물로 만든 산나물전골이 소개되며 시청자들의 눈길을 사로잡았습니다.

산나물전골은 고기 없이도 깊고 진한 감칠맛을 느낄 수 있는 것이 특징입니다.

취나물, 곰취, 어수리, 눈개승마, 고사리, 표고버섯, 새송이버섯 등 계절 산나물이 푸짐하게 들어가며, 채소로 우려낸 채수와 특제 맛간장이 어우러져 담백하면서도 깊은 풍미를 완성합니다.

전골이 끓기 시작하면 산나물 특유의 향긋한 향이 퍼지며 입맛을 돋우고, 마지막까지 부담 없이 즐길 수 있는 깔끔한 맛을 선사합니다.

특히 들깨가루가 더해져 구수함을 한층 끌어올리면서도 텁텁함 없이 깔끔한 마무리를 보여주는 것이 인상적입니다.

방송에서 허영만과 박소담 역시 산나물 본연의 향과 깊은 국물 맛에 감탄하며 건강한 한 끼의 매력을 전했습니다.

메인 메뉴 못지않게 정갈한 밑반찬도 큰 호평을 받고 있습니다.

직접 담근 나물무침과 계절 반찬들이 함께 제공되며, 자극적이지 않은 집밥 스타일의 맛이 특징입니다.

기본 반찬만 9가지 이상 차려지고 돼지감자전, 산나물무침 등도 함께 나와 푸짐한 한 상을 완성합니다.

방문객들은 "오랜만에 제대로 된 집밥을 먹은 느낌", "몸이 건강해지는 식사"라는 평가를 남길 만큼 만족도가 높은 편입니다.

산음자연휴양림을 방문한 뒤 들르기 좋은 위치에 자리하고 있어 자연 속 힐링과 건강한 식사를 함께 즐길 수 있는 곳으로 알려져 있습니다.

특히 산나물전골은 하루 한정 수량으로 운영되기 때문에 방문 전 예약이 필수입니다.

메뉴

식당 정보

마님의 머슴