차례는 간단한 의식입니다… ‘푸짐한 상차림’은 오해

 명절 스트레스 부르는 상차림… “차례와 제사 구분해야”

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■ 전통 차례상은 생각보다 간소합니다

민족 최대 명절 설을 앞두고 차례상 준비로 고민하는 가정이 많습니다.

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그러나 전통 예법에 따르면 차례상은 우리가 흔히 떠올리는 ‘상다리 휘어지는 상차림’과는 거리가 멀었습니다.

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한국국학진흥원에 따르면 차례(茶禮)는 설과 추석 같은 절기에 조상께 안부를 전하는 간단한 의식이었습니다.

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예법서인 주자가례에는 술 한 잔과 차 한 잔, 제철 과일 한 쟁반 정도만 올리도록 기록돼 있습니다.

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오늘날의 화려한 상차림과 비교하면 매우 소박한 구성입니다.

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■ 차례와 제사를 혼용하면서 커진 상차림

전문가들은 현재 많은 가정에서 차례와 제사를 구분하지 않고 혼용하고 있다고 지적합니다.

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부침개, 문어, 조기, 각종 전과 탕, 포 등이 가득 올라가는 상차림은 원래 ‘제사상’에 가까운 구성입니다.

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제사는 기일에 올리는 의례로, 절차와 상차림이 비교적 엄격하고 규모도 큽니다.

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반면 설 차례는 새해를 맞아 조상께 인사를 드리는 의미가 강합니다.

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안동 의성김씨 가문의 ‘가제의(家祭儀)’ 기록이나 안동 진성이씨 퇴계 종가의 사례를 보면, 술과 떡국, 전 몇 가지, 과일 정도로 비교적 간소하게 차려졌음을 알 수 있습니다.

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■ ‘정성’이 부담이 된 명절 문화

차례상이 점점 커진 배경에는 ‘효’를 중시하는 한국인의 정서가 있습니다.

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음식을 많이 준비하는 것이 곧 정성이라는 인식이 자리 잡으면서 상차림이 점차 확대됐다는 분석입니다.

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하지만 그 결과는 명절 스트레스였습니다. 특히 음식 준비를 맡는 가족 구성원, 주로 여성들의 부담이 크게 늘어났습니다.

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전문가들은 “예(禮)는 모자라도 안 되고, 지나쳐도 안 된다”고 강조합니다.

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가족을 위한 음식이 필요하다면 차례상은 간소하게 차리고, 나머지 음식은 명절 식탁에 올려 함께 나누면 된다는 설명입니다.

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■ 차례 본래의 의미를 되새길 때

설 차례는 조상께 새해 인사를 드리는 의식입니다. 자손들만 맛있는 음식을 먹는 것이 송구스러워 먼저 예를 갖추는 의미라는 해석도 있습니다.

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그렇다면 의례의 취지에 맞게 차례와 제사를 구분하고, 부담을 줄이는 방향으로 문화가 정착될 필요가 있습니다.

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상다리가 휘어지는 상차림이 아니라, 가족이 웃으며 둘러앉을 수 있는 식탁이야말로 명절의 본래 의미에 더 가까울지도 모릅니다.