전현무계획3 여수 하모(붕장어)샤부샤부 맛집 위치 연락처 식당 '황가네 하모' 전화번호 정보

여수의 겨울 바다를 배경으로 한 맛 여행에서 빼놓을 수 없는 장면이 바로 전현무계획3 16회에 소개된 하모(붕장어) 샤부샤부 맛집입니다.

2026년 1월 30일 방송에서는 중식 대가 여경래 셰프가 함께 여수를 찾았고, 화려한 미식이 아닌 여수 사람들이 오래도록 사랑해 온 ‘진짜 로컬 맛집’을 소개하며 깊은 인상을 남겼습니다.

방송 속에서 등장한 이곳은 남쪽 바닷가 마을의 소박한 풍경 속에 자리해 있으며, 관광객보다 지역 주민들의 발길이 더 잦았던 곳으로 알려져 있습니다.

식당은 여수 남산동 당머리마을 안쪽에 조용히 자리 잡고 있습니다. 겉모습은 크지 않고 화려하지 않지만, 문을 열고 들어서는 순간 바닷가 동네 특유의 정겨움과 따뜻한 분위기가 그대로 전해집니다.

사장님 부부가 직접 손질부터 조리, 상차림까지 책임지고 있어 마치 오랜 단골집에 초대받은 듯한 편안함이 느껴집니다. 바다와 가까운 입지 덕분에 창가 자리에 앉으면 여수의 잔잔한 바다 풍경이 자연스럽게 식사에 곁들여집니다.

이 집의 가장 큰 강점은 단연 신선함입니다. 하모철에는 갯장어를, 그 외 계절에는 붕장어를 사용해 샤부샤부를 내어주시는데, 장어를 미리 준비해 두지 않고 손님이 오면 그때부터 손질을 시작합니다.

그래서 음식이 빠르게 나오지는 않지만, 바로 손질한 장어만이 줄 수 있는 탄력과 담백함이 확실히 살아 있습니다. 얇게 칼집을 넣은 장어를 끓는 육수에 살짝 담그면 살이 꽃처럼 피어오르며 부드럽게 익어, 보기에도 먹기에도 만족감을 줍니다.

상차림은 과하지 않지만 알차게 구성되어 있습니다. 석화찜, 생선조림, 계란찜이 기본으로 나오고, 계절에 따라 굴전이나 해산물 반찬이 더해집니다. 반찬 하나하나가 자극적이지 않고 집밥처럼 정갈해 샤부샤부와 자연스럽게 어우러집니다.

육수는 깔끔하고 담백한 스타일로, 장어의 고소한 맛을 해치지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있습니다. 부추와 양파를 함께 넣어 먹으면 은은한 단맛과 향이 더해져 깊은 여운을 남깁니다.

샤부샤부 외에도 장어튀김은 꼭 함께 주문하길 권해드리고 싶은 메뉴입니다. 주문과 동시에 바로 튀겨내 바삭한 식감이 살아 있고, 기름지지 않아 샤부샤부 사이에 곁들이기 좋습니다. 실제로 방문객들 사이에서는 “튀김은 필수”라는 평가가 많을 만큼 만족도가 높습니다.

실내는 아늑한 포장마차 같은 분위기로, 테이블 수는 많지 않지만 깔끔하게 관리되어 있습니다. 2층은 방 형태로 되어 있어 가족 모임이나 조용한 식사를 원하는 분들께 특히 인기가 좋습니다.

저녁 시간대에는 노을이 바다에 비쳐 여행의 분위기를 한층 더 살려줍니다. 손님들의 반응을 보면 비린 맛이 전혀 없고 재료 손질이 깔끔하다는 점, 반찬이 따뜻하게 제공된다는 점에서 높은 평가를 받고 있습니다. 친절한 응대와 여유로운 분위기 역시 이 집의 큰 매력으로 꼽힙니다.

여수에서 하모 샤부샤부를 제대로 맛보고 싶으시다면, 방송 이후에도 변함없이 제자리를 지키고 있는 이곳이 좋은 선택이 되어드립니다.

메뉴표

식당 정보

• 상호명 : 황가네하모
• 위치 : 전라남도 여수시 남산남1길 20-1 (당머리마을)
• 전화번호 : 061-643-1995
• 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 9시
• 휴업일 : 별도 휴무일 없음
• 주차 : 인근 도로 및 주변 공간 이용